ルウ不要！ソースとケチャップで簡単!ハヤシライス

玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。きのこは適当な大きさに、牛肉は2～3cm幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、牛肉、きのこの順に加え炒める。

ウスターソースを加え汁気がなくなるまで炒め、さらに小麦粉を加え炒める。

トマトケチャップ、牛乳、水の順に加え、1～2分ほどとろみが出るまで煮る。最後にバターを加え混ぜ合わせる。

お皿にご飯と共に盛り付けて完成。